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Charcuteries

2,34 EUR
Pâté de Campagne

La pâté est fait maison avec les ingrédients suivants : Viande de porc, gorge de porc, foie de porc, œufs, poivre, ail, persil, échalotes, épices. Sans gluten

Allergènes: œufs, peut contenir des traces de fruits à coques

Le prix est pour une portion de 200g :
11.70€/kg
1,87 EUR
Pâté en croute de volaille

Le pâté est fait maison avec les ingrédients suivants :
Pate : farine, margarine, saindoux, jaunes d'œufs, sel, eau
Viande de volaille (mini 65%), viande de porc, gorge de porc, oreillons de pêches, sel, poivre, épices, vin blanc, porto

Le prix est pour une portion de 120g :
15.60€/kg


1,87 EUR
Pâté en croute forestier

Le pâté est fait maison avec les ingrédients suivants :

Pâte: farine, margarine, saindoux, jaunes d'œufs, sel, eau
Viande de porc (mini 65%), gorge de porc, mélange forestier, œufs, vin blanc, cognac, poivre, épices

Allergène : œufs

Le prix est pour une portion de 150g : 3.05€
15.60 €/kg
2,36 EUR
Rillettes

Les rillettes sont faites maison avec les ingrédients suivants :
Lard frais de porc, graisse d'oie, saindoux, sel, poivre, épices

Le prix est pour une portion de 200g : 2.36€
11.80€/kg
2,49 EUR
Rillettes fumées

Les rillettes sont faites maison avec les ingrédients suivants :
Lard demi-sel fumé, graisse d'oie, poivre, muscade

Le prix est pour une portion de 200g: 2.49€
12.45 €/kg
5,00 EUR
Saucisse fumée aux choux (grosse)

Les saucisses sont faites maison avec les ingrédients suivants : Viande de porc, gras de porc, boyaux de porc chevillés, vin rouge, choux, sel, poivre, épices, ail.
Viande fumée : Processus de salage, eau, sel nitrité, poivre gris en grains, clous de girofles, baies de genévriers, feuilles de laurier

Le prix est pour une portion de 400g

12.50€/kg
Saucisse fumée nature (grosse)
5,40 EUR
Saucisse fumée nature (grosse)

Les saucisses sont faites maison avec les ingrédients suivants :
Viande de porc, gras de porc, boyaux de porc chevillés, vin rouge, sel, poivre, épices, ail.

Viande fumée :
Processus de salage, eau, sel nitrité, poivre gris en grains, clous de girofles, baies de genévriers, feuilles de laurier

Le prix est pour une portion de 400g

13,25€/kg

1,87 EUR
Saucisse fumée nature (petite)

Les saucisses sont faites maison avec les ingrédients suivants :
Viande de porc, gras de porc, boyaux de porc 36/38, vin rouge, sel, poivre, épices, ail.

Viande fumée : Processus de salage, eau, sel nitrité, poivre gris en grains, clous de girofles, baies de genévriers, feuilles de laurier


Le prix est pour une portion de 150g  soit une saucisse type Montbéliarde 

12.50€/kg
6,25 EUR
Saucisson de porc

Prestation de l'abattoir de la Motte en Haute-Saône avec notre production de viande de porc.

Prix au kg : 25.00€
Portion d'un poids entre 200 et 250 grammes : 6.25€